Film · 1991 · ★ 7.3
À vif !
Burnt
Drame Crime Thriller
- Statut : Sorti
- Sortie : 13 novembre 1991
- Classification : 12
128 min
Plus qu’un grand chef, Adam Jones est une rock star de la cuisine, couronnée par deux étoiles au guide Michelin. Grisé par le succès, arrogant et capricieux, l’enfant terrible de la scène gastronomique parisienne sombre dans l’alcool et la drogue. Quelques années plus tard, il a retrouvé la voie de la sobriété. Entouré de jeunes commis et chefs de parties, il relance un restaurant londonien, déterminé à obtenir le graal de la gastronomie : une troisième étoile. Hanté par les fantômes du passé, le chemin de la rédemption s’annonce plus âpre que prévu : il ne lui reste plus qu’une seule chance pour devenir une légende…
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Adam Jones, ancien prodige de la gastronomie parisienne auréolé de deux étoiles au Michelin, a tout perdu : sa gloire, sa santé, et presque sa raison. Après des années d’excès qui ont réduit son empire en cendres, il tente de se relever en reprenant les rênes d’un restaurant londonien, bien décidé à effacer ses erreurs et à gravir à nouveau les sommets. Mais la route de la rédemption est semée d’embûches. Entre les démons du passé qui le hantent et la pression d’une nouvelle quête – obtenir cette troisième étoile tant convoitée –, chaque service devient un combat. Le temps lui est compté, et son dernier espoir pourrait bien s’envoler s’il échoue une fois de plus.
Ce drame brut et intense plonge dans les tourments d’un homme brisé par son propre génie, où l’excellence se mêle à l’autodestruction. L’histoire explore la fragilité humaine derrière les étoiles, la pression insoutenable de la perfection et la lutte contre ses propres démons. Entre fureur et vulnérabilité, le récit oscille entre le chaos des cuisines et les silences pesants, révélant une quête de sens aussi ardente que les flammes des fourneaux. L’ambiance est électrique, entre tension palpable et émotion à fleur de peau, où chaque détail compte.
Si vous êtes fasciné par les récits de chute et de renaissance, ou si vous cherchez une plongée dans les coulisses d’un monde où le talent et l’autodestruction ne font qu’un, ce film est pour vous. À vif ! s’adresse à ceux qui croient que la véritable grandeur se mesure moins aux étoiles qu’à la capacité de se relever. Une histoire universelle sur le pardon, la persévérance et l’humanité derrière les légendes, à découvrir sans hésiter.
Nick Nolte
Robert De Niro
Jessica Lange
Juliette Lewis
Joe Don Baker
Robert Mitchum
Gregory Peck
Martin Balsam
Illeana Douglas
Fred Thompson
Zully Montero
Rod Ball









